
Beringela ou Berinjela
A berinjela é muito apreciada na culinária, sendo seu fruto comestível de inúmeros modos.
Historicamente, acredita-se que os padres carmelitas foram os primeiros a experimentá-la em seus conventos e, encantados com seu sabor e propriedades passaram a divulgar a sua utilização, tornando-a mundialmente famosa.
A berinjela na forma de extrato seco em cápsulas apresenta fórmula concentrada, o que proporciona uma administração prática e eficiente.
A berinjela é rica em fibras solúveis. Possui princípios ativos como alcaloides, minerais vitaminas e proteínas.
Suas propriedades se destacam como oxidante, remineralizante, alcalinizante, calmante, diurética e digestiva.
Sua indicação é para diminuir o colesterol e a glicemia....